Есть Ли У Трески Кости?
Поясница трески: превосходное филе без хвостовой и брюшной части, считающееся более изысканным. Стейки трески: порции с костями, срезанные из центральной части рыбы. Щеки трески: куски без кожи и костей, извлеченные из головы. Безопасно ли есть кости трески? Атлантическая треска, относящаяся к высокопродуктивным видам костистых рыб, отличается феноменальной плодовитостью самок. В течение своей жизни они способны […]